爽やか！りんごとさつまいもとかぼちゃのサラダ
爽やかでほんのり甘い、デザートみたいなサラダです。全部皮付き！こってり料理の付け合わせにどうぞ。
材料（3人分）
| かぼちゃ（北海道産） | 小さめ1/8個 |
|---|---|
| さつまいも（茨城県産） | 小1本 |
| りんご（長野県産） | 1/4個 |
| ヨーグルト | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| 塩胡椒 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- さつまいも、かぼちゃは茹でてさいの目にカット。りんごも同様にカットし、塩水にくぐらせておく。
- ボウルに全ての材料を入れてまぜる。
- お皿に盛って完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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