豚油揚げ椎茸大根の簡単煮
やっぱり煮込み料理
材料（2人分）
| 豚バラ肉 薄切り | 70ｇぐらい |
|---|---|
| **大根（千葉県産） | 7ｃｍぐらい |
| **乾燥椎茸 | 1～2枚 |
| **油揚げ | 1枚 |
| *酒 | 大さじ2 |
| *醤油 | 大さじ1.5 |
| *みりん | 大さじ1 |
| 水（椎茸の戻し汁） | 200ｃｃ |
| 七味唐辛子（お好みで） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 豚肉は一口大に切る。大根は皮を剥かずに1ｃｍほどの厚さに銀杏切りにして、下煮してザルにあげる。椎茸は戻して薄切り。油揚げは短冊切り。鍋に*を入れて煮立たせ、肉を炒める。
- 肉の色が変わったら**を加え、水を注ぐ。蓋をして中火で20分ほど煮込む。七味をふって完成！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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