大根の葉で~ゴマあえしちゃいました!!
大根の葉の捨てないで~!!
材料(4人分)
大根の葉(栃木県産) | 1本分 |
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すりごま | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ2 |
醤油 | 大さじ2~3 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- 大根の葉を食べやすい大きさに切ります。 鍋にお湯を沸かして葉を柔らかく茹でます。
- ボールにゴマ・砂糖・醤油を混ぜあわせておきます。 葉が茹であがったら、水気をよく切り和えます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!