☆さつま芋の皮の炒めサラダ風☆

さつま芋の皮を炒めてサラダでいただきました。お好みのドレッシングでどうぞ♪

☆さつま芋の皮の炒めサラダ風☆の写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

さつま芋の皮(茨城県産)大1本分
人参の皮1本分
水菜1株
米油小さじ1
小さじ2
和風おろしドレッシング適量

作り方

簡単!
10分料理!

  1. さつま芋の皮をゴシゴシ洗って厚めに皮をむく。
  2. サツマイモの皮を千切りにし、水にさらす。人参の皮も千切りにする。
  3. フライパンに米油を熱して2を炒め、酒、水大さじ2をふって蓋をし2、3分蒸し焼きにする。
  4. 皿にざく切りにした水菜を盛り付けて3をのせ、ドレッシングをかけていただきます。

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