蕪の葉と豚挽き肉の和風パスタ

蕪の葉を美味しく♥

蕪の葉と豚挽き肉の和風パスタの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

蕪の葉(兵庫県産)100g程
豚挽き肉50g
ニンニク1片
スパゲッティー(1.5mm)160g
油(べにばな油使用)大2程
★醤油大1
★味醂小1
★和風だしの素小1
塩コショウ少々

作り方

簡単!
15分料理!

  1. スパゲッティは少し硬めに茹でます。蕪の葉は粗みじんに切ります。ニンニクもみじん切りにします。
  2. フライパンに油とニンニク、豚挽き肉を入れて中火で加熱します。
  3. 豚挽き肉に火が通って脂が出てきたら蕪の葉を加えて1分程軽く炒め合わせます。
  4. ★とスパゲッティーと茹で汁を少し加え、炒め合わせ、ねっとりしてきたら塩コショウで味を調えると出来上がりです。

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