豚バラ銀杏カブ椎茸の白ワイン煮物
トロトロのかぶがうまいです
材料（2人分）
| 豚ばら肉（薄切り） | 100ｇぐらい |
|---|---|
| カブ | １個 |
| 銀杏（水煮） | １０粒ぐらい |
| 生椎茸 | ４枚ぐらい |
| インゲン（千葉県産） | ４本 |
| ○だし汁 | 100ｃｃ |
| ○白ワイン | 100ｃｃ |
| ○醤油 | 大さじ2 |
| ○みりん | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 豚肉、カブ、椎茸、インゲンは食べやすい大きさに切る。銀杏は軽く洗ってざるにあげる。鍋に油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらカブ、インゲン、銀杏、椎茸も加える。
- 油が馴染んだら、○を注いで煮立たせる。火を弱め、10分以上煮込む。煮汁が少なくなったら完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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