ほうれん草と豆苗の味噌ナンプラー炒め
調味料を合わせた野菜を一気に炒めます
材料（2人分）
| ホウレン草（千葉県産） | 半束 |
|---|---|
| 豆苗（山梨県産） | 半袋 |
| 鷹の爪（ホール、お好みで） | 1本 |
| 刻みニンニク | 半片 |
| *味噌 | 小さじ1 |
| *オイスターソース | 大さじ1/2 |
| *ナンプラー | 小さじ1 |
| *砂糖 | 一つまみ |
| *酒 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ほうれん草と豆苗は食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。全ての材料をボールに合わせ、軽く混ぜ合わせる。
- フライパンに油（分量外）を熱し、全ての材料を一気に炒める。火が通ったら皿に盛って完成！
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