モッツァレラビーツ蜂蜜サラダ
モッツァレラとビーツ、よく合います
材料(2人分)
*モッツァレラチーズ | 小玉4個ぐらい |
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*ビーツ(酢漬け等) | 大半個 |
*レタス | 2枚 |
*エメンタールチーズ | 大さじ1ぐらい |
*サラダホウレン草(千葉県産) | 2枝ぐらい |
*カイワレ大根 | 1/3パック |
**オリーブオイル | 大さじ2 |
**酢 | 大さじ1 |
**レモン汁 | 大さじ1/2 |
**蜂蜜 | 小さじ1 |
**塩コショウ | 少々 |
胡桃 | 大さじ1ぐらい |
簡単!
10分料理!
- *は必要に応じて、食べやすい大きさに切る。**は合わせておく。
- *を器に盛り、**を回しかける。胡桃を手で砕きながら散らして完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!