ゴボウちくわ人参のゴマ煮物
やっぱり煮物は美味しいです
材料（2人分）
| ○ゴボウ（茨城県産） | 1/2本 |
|---|---|
| ○ちくわ | 1本 |
| ○人参（千葉県産） | 1本 |
| ○蒟蒻 | 半枚 |
| ○干し椎茸 | 1枚 |
| 出し汁（or椎茸戻し汁） | 適量 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1.5 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ◎ごま油 | 小さじ1/2 |
| ◎すりゴマ | 大さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ゴボウ（皮ごと）、ちくわ、人参（皮ごと）、蒟蒻、椎茸は一口大に切る。鍋に○を入れ、出し汁をヒタヒタ弱まで注ぎ、強火にかける。
- 煮立ったら●を入れ、蓋をして10分ほど煮込む。蓋を取り、余分な水分を飛ばしたら、◎を加えて火を止める。完成。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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