卵の蜂蜜レモンサラダ
春らしい簡単サラダです
材料（2人分）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| ○トマト | 1個 |
| ○レタス | 2枚 |
| ○サラダホウレン草（千葉県産） | 1/3束 |
| ○きゅうり | 半本 |
| 黒オリーブ | 2～3粉 |
| ●レモン汁 | 大さじ1 |
| ●酢 | 大さじ1/2 |
| ●蜂蜜 | 小さじ1/2 |
| ●サラダ油 | 大さじ2 |
| ●塩コショウ | 少々 |
| フェンネル葉（あれば） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 卵は茹でて粗みじん切りにする。○は食べやすい大きさに切る。オリーブは輪切り。●は合わせておく。
- 皿に○を盛り、卵とオリーブを散らす。●を回しかけてフェンネル葉を飾る。完成。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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