ホウレン草しめじアボカドトマトのおかかサラダ
野菜たっぷりな一品です
材料（2人分）
| ホウレン草（千葉県産） | 半束 |
|---|---|
| しめじ | 1/3袋 |
| アボカド | 半個 |
| レモン汁 | 少々 |
| ミニトマト | 3個 |
| 鰹節 | 小1パック |
| ○柚子果汁（または酢） | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1弱 |
| ○サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ○砂糖 | 小さじ1/2～1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ホウレン草は食べやすい長さに切り、しめじと一緒に熱湯で茹でてザルにあげる。アボカドは一口大に切り、レモン汁をふる。ミニトマトは1/4に切る。○は合わせておく。
- ○以外の材料を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。○を回しかけて完成。
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