野菜の天かすあえ
サクサク天かすと、さっぱり野菜がマッチ
材料（2人分）
| 大根（千葉県産） | 4ｃｍぐらい |
|---|---|
| きゅうり | 半本 |
| 人参（千葉県産） | 1/3本 |
| 粗塩 | 少々 |
| 天かす | 大さじ3 |
| ○ポン酢醤油 （or醤油） | 大さじ1 |
| ○七味唐辛子（お好みで） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- 大根、きゅうり、人参は皮ごと千切りにして、粗塩をまぶしてしばらく放置。しんなりしたら、軽く洗って絞り、器に盛る。
- 食べる直前に、1に天かすを軽く混ぜいれ、○をかける。完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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