肉じゃがちっくな和風ビーフシチュー
さっぱりして美味しいです
材料（2人分）
| ○牛肉 （シチュー用） | 200ｇぐらい |
|---|---|
| ○刻みニンニク | 1片 |
| ○ローリエ | 1枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ●トマト | 1個 |
| ●白ワイン | 200ｃｃ |
| ●水 | 300ｃｃ |
| ◎玉ねぎ | 1個 |
| ◎人参（千葉県産） | 半本 |
| ◎ジャガイモ（北海道産） | 1個 |
| ◎コンソメキューブ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- 牛肉は塩コショウをふる。トマト、玉ねぎ、人参、ジャガイモは一口大に切る。フライパンに油（分量外）を熱し、○を炒める。肉に焼き色がついたら、●を加えて煮立たせる。
- 30分ほど弱火で煮込み、◎を加える。更に30分ほど煮込み、肉が柔かくなったら醤油を加える。塩コショウで味調整して完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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