フレンチドレッシングポテトサラダ
熱いうちに味を浸みこませます
材料(2人分)
*ジャガイモ(北海道産) | 大1個 |
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*人参 | 3cmぐらい |
**玉ねぎ | 1/6個 |
**ケッパー(あれば) | 小さじ1 |
**フレンチドレッシング | 大さじ1 |
***マヨネーズ | 大さじ2 |
***生クリーム | 小さじ1 |
***塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ジャガイモと人参は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス。ケッパーは粗みじん切り。鍋に*とヒタヒタの水を入れ、火にかける。
- ジャガイモに火が通ったら湯を捨てて、水分を飛ばして粉吹き状態にする。温かいうちに**を加え、冷めたら***を混ぜ合わせる。器に盛って完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!