大雑把ミネストローネ
とろとろに煮込んだ柔らか野菜がうまいです
材料（2人分）
| **人参（千葉県産） | 小1本 |
|---|---|
| **玉ねぎ（北海道産） | 1/4個 |
| **セロリ（静岡県産） | 1/4本 |
| **キャベツ（千葉県産） | 4枚ぐらい |
| **ジャガイモ（北海道産） | 小1個 |
| *ベーコン | 2枚 |
| *おろしニンニク | 半片 |
| *ローリエ | 1枚 |
| ***トマト缶 | 半缶 |
| ***水 | 300ｃｃ |
| バター | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- **は一口大に切る。ベーコンは短冊切り。鍋にバターを溶かし、*を炒める。香りが出たら、**を加え、油が馴染んだら***を注いで煮立たせる。
- 弱火で30分ほど煮込み、野菜が柔かくなったら塩コショウで味付けする。完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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