カブのお漬物
塩はお好みで加減してください。
材料（２～３人分）
| カブ | ２００g |
|---|---|
| カブの葉（栃木県産） | 少々 |
| きゅうり | 大きめの１本 |
| みょうが | ３個 |
| 塩 | 小さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
よい食レシピ
つくろう！
- カブ、きゅうり、みょうがは食べやすい大きさに切る。 カブの葉はみじん切りに。
- 小さじ１の塩を入れて、混ぜ合わせる。
- ビニール袋に２を入れ、空気を抜く感じで口を結び、冷蔵庫で半日程度おいたら、出来上がり。
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