豚肉野菜のポン酢醤油炒め
酒も醤油もなし
材料（2人分）
| 豚肉 薄切り（バラ等） | 70ｇぐらい |
|---|---|
| ポン酢醤油（下味用） | 小さじ1 |
| *おろし生姜 | 半片 |
| *おろしニンニク | 半片 |
| **人参 | 1/4本 |
| **キャベツ | 2枚 |
| **ピーマン（茨城県産） | 1個 |
| ***ポン酢醤油 | 大さじ1 |
| ***塩コショウ | 少々 |
| 粉山椒（お好みで） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 豚肉は一口大に切り、ポン酢醤油（下味用）と合わせておく。キャベツも一口大に切る。人参とピーマンは細く切る。
- フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら**を追加。火が通ったら***で味付けして完成！粉山椒をふる。
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