揚げジャガのケチャップソース炒め
これぞB級グルメのうまさ
材料（1～2人分）
| ジャガイモ（北海道産） | 大１個 |
|---|---|
| *きざみニンニク | 1/2片 |
| *鷹の爪 | 少々 |
| **小麦粉 | 小さじ1/2 |
| **パプリカ粉 | 小さじ1/2 |
| ***ケチャップ | 大さじ3 |
| ***酢 | 大さじ1/2 |
| ***鶏がらスープの素 | 小さじ1/3 |
| ***塩コショウ | 少々 |
| ***水 | 大さじ2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ジャガイモは一口大に切る。鍋に多めの油（分量外）を熱し、ジャガイモを揚げ焼きにして皿に取る。
- フライパンに油（分量外）と*を入れ、弱火にかける。香りが出たら**を焦がさないように炒め、***を加える。火を止めて、1の揚げ焼きジャガイモを加えて完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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