梅マヨだいこんの大葉風味♪
大根と梅干しとマヨネーズで、まろやかで美味しい子どもが食べやすいサラダになりました。
材料（２人分）
| だいこん（北海道産） | ４、５センチ |
|---|---|
| 梅干し（大） | １個 |
| マヨネーズ | 大さじ１強 |
| 大葉（愛知県産） | ２まい |
| 砂糖 | ひとつまみ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 大根は皮をむいて薄いいちょう切りにする。
- 梅干しをたたいて砂糖を混ぜて１を和え、少しおく。
- ２の汁が出たら少し切り、マヨネーズを加えて細切りにした大葉を加えていただきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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