じゃがいもとさつまいもの肉じゃが
いつものジャガイモにさつまいもも入れてみました。どちらもホクホクで美味しい。
材料（３人分）
| じゃがいも | ２００ｇ |
|---|---|
| さつまいも（茨城県産） | ２００ｇ |
| 豚切り落とし | １５０ｇ |
| たまねぎ | 大1/2個（１２０ｇ） |
| ☆水 | 1カップ |
| ☆だしの素 | 小さじ1/2 |
| ☆しょうゆ | 大さじ２ |
| ☆みりん | 大さじ２ |
| ☆さとう | 大さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 皮を剥いたじゃがいもは一口大に切る さつまいもは皮つきのまま厚さ１ｃｍ強の銀杏切りにし、水にさらしアク抜きする
- 玉ねぎはくし形に切る 豚は食べやすく切る
- 鍋に油をひき、豚を入れ表面の色が変わるまで炒める
- １と玉ねぎを加え、さっと炒め合わせ、☆を入れる 蓋をし１５～２０分煮る
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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