キャベツもやしの牛肉中華炒め

甘辛甜麺醤味が食欲をそそります

キャベツもやしの牛肉中華炒めの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

●キャベツ(千葉県産)4~5枚
●もやし(栃木県産)半袋
○牛肉 細切れ100gぐらい
○おろしニンニク半片
○おろし生姜半片
○豆板醤(お好みで)小さじ1/3
△酒大さじ1
△甜麺醤小さじ1
△醤油小さじ1
△砂糖一つまみ
△鶏がらスープの素一つまみ
塩コショウ少々

作り方

簡単!
10分料理!

  1. キャベツは細く切る。もやしはよく水洗いして、ザルにあげる。△は合わせておく。フライパンに油(分量外)を熱し、○を炒める。
  2. 牛肉の色が変わったら●を加え、油が馴染んだら△を入れて味付けする。塩コショウで味調整して完成。

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