豚肉とさやいんげんの中華風
簡単・中華風炒め物♪
材料（4人分）
| 豚肉薄切り | 300ｇ |
|---|---|
| さやいんげん（北海道産） | 250ｇ |
| にんじん（北海道産） | 1/2本 |
| タマネギ | 1/2個 |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 小さじ2 |
| ●酒 | 小さじ2 |
| ●酢 | 小さじ1 |
| ●片栗粉 | 小さじ1 |
| ●水 | 小さじ2 |
| ●コショウ | 少々 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 豚肉は一口大に切り、軽く塩・コショウしておく。にんじんは細切り、タマネギは薄切りにする。さやいんげんはさっと下ゆでし、食べやすい長さに切る。
- ●は混ぜ合わせておく。鍋にサラダ油を熱し、豚肉・タマネギ・にんじんを炒める。
- ほぼ火が通ったらさやいんげんも加えてサッと炒める。●を加えて炒め合わせ、仕上げにごま油をまわしかけて完成。
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