ほうれん草とひき肉の炒飯
栄養たっぷりの炒飯です。
材料（1人分）
| ほうれん草（群馬県産） | 1株 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 合いびき肉 | 80ｇ |
| ごはん | 1膳分 |
| 塩 | ふたつまみ |
| オイスターソース | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | ひとまわし |
| みりん | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ほうれん草はよく洗ってたっぷりのお湯で2分半～３分ゆでて冷水でよく洗い、水けをしっかりときる。 粗目のみじん切りにする。
- ボウルに卵とみりんを入れて混ぜておく。
- フライパンに油を熱してひき肉を炒める。 色が変わってぽろぽろになってきたら1を加えて炒めあわせ、全体がなじんだら2とごはんを加えて炒め合わせる。
- ぱらぱらになるまで炒めたら塩とオイスターソースを加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを加えてさっと混ぜたら器に盛る。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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