野菜たっぷりやさしいポトフ
コンソメ味で野菜の甘さがおいしいポトフです。
材料(6人分)
じゃがいも | 3個 |
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タマネギ | 1個 |
キャベツ | 1/2個 |
にんじん(千葉県産) | 1/3個 |
ソーセージ | 10本 |
ブロッコリー(千葉県産) | 1/2個 |
固形コンソメ | 3個 |
水 | 1000cc |
粗挽き黒こしょう | お好み |
粒マスタード | お好み |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり!
お料理!
- キャベツは半分を1/4、じゃがいもは半分、にんじんは3センチ、たまねぎはくし形に切り、コンソメと水で15分煮込みます。
- 小分けにしたブロッコリーとソーセージを加えて5分煮たら出来上がりです。 お好みで粗挽き黒こしょうや粒マスタードを添えてください。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!