蓮根キュウリカニカマの梅ダレがけ
お子様にも大丈夫な酢の物です
材料（2人分）
| 蓮根（茨城県産） | 1/4節 |
|---|---|
| 酢 | 少々 |
| キュウリ（千葉県産） | 半本 |
| カニカマ | 4本ぐらい |
| *梅干し | 1個 |
| *レモン汁 | 小さじ1 |
| *オリーブオイル | 小さじ1 |
| *砂糖 | 一つまみ |
簡単！
5分料理！
- レンコンは薄い銀杏切りにし、酢を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。きゅうりはスライス。カニカマはほぐしておく。梅干は種を除いてペースト状に叩き、他の*と合わせる。
- 1の蓮根、キュウリ、カニカマを器に盛り、*を回しける。完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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