濃厚スイートポテト
子どもさんが大好きなスイートポテトです。
材料（20個人分）
| さつま芋（愛知県産） | 1本 |
|---|---|
| 生クリーム | ３５ｍｌ |
| 砂糖 | 30g |
| マーガリン | 大さじ１ |
| 卵黄 | 1個 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- オーブントースターを温めておく。
- さつま芋はところどころ皮を剥いてサイコロ状に切る。さっと水にさらしてアク抜きする。
- 鍋に２をヒタヒタの水を入れて火にかけてさつま芋が柔らかくなるまで煮る。
- ３の水を捨てて鍋で水分を飛ばしながらさつま芋を粉ふきにする。
- マーガリン 砂糖 生クリームの順に加えて弱火で滑らかになるまで木べらで混ぜる。
- 火を止めたら卵黄を加えてよく混ぜる。 一口大に丸める。
- オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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