白菜のコンソメ炒め
誰でも食べやすいようにコンソメを使って味付けしました。繊維に沿って切ったのでシャキシャキです。
材料（２人分）
| 白菜（愛知県産） | 4枚 |
|---|---|
| 人参（愛知県産） | 2分の1本 |
| 玉ねぎ（愛知県産） | 2分の1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2分の１ |
| コンソメの素 | 小さじ１ |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 白菜と人参は繊維に沿って短冊切りにする。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンに油を熱して 玉ねぎ 人参 白菜の順に炒める。
- 人参が柔らかくなったらコンソメの素を加えてさっと炒め塩コショウで調味する。
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