結び細葱☆天ぷら

細葱が主役、根っこも全て使用。かき揚げにしても。

結び細葱☆天ぷらの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3人分)

細葱(宮城県産)1/2束
竹輪又は笹かま2本
☆天ぷら粉70g
☆水90cc位
揚げ油適宜

作り方

簡単!
15分料理!

  1. 細葱は根付きのまま、半分の長さにカットし、結び難い場合はレンジで30秒程度 軽くシンナリさせます。カットした葱は2~3本一緒、巻き易いサイズでカットした竹輪と一緒に結びます。
  2. ☆を混ぜ合わせて衣にして①に付け熱した揚げ油で短時間でカラッと揚げます。葱は結びましたが、カットしかき揚げにしても。

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