ガスパチョみたいなトマトゼリー
いちおう、てっぺんの緑は星形のきゅうり…。
材料（4個)人分）
| アガー | 8g |
|---|---|
| トマトジュース 食塩が入っていないもの | 350cc |
| ミニトマト(茨城県産) | 4個 |
| コンソメキューブ | 1個 |
| レモン汁 | 大2 |
| 粗びき黒こしょう・オリーブオイル | 少々 |
| 好みで飾りのきゅうり | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- ミニトマトを8つくらいに小さく切っておく。 きゅうりを飾るなら、好みの形に切っておく。今回は星形だけど、スープの浮き身みたいにみじん切りっぽくしても。
- コンソメキューブを細かく砕き、アガーとトマトジュース200ccと一緒に鍋に入れ、アガーを溶かす。沸騰後、弱火で2分くらい煮てよく溶かす。
- 火を止めたら、残りのジュースとレモン汁を混ぜる。 アガーは常温でも固まるので、放置しすぎないよう注意。
- (きゅうりを飾る場合は型で抜いて上部に見えるよう、カップの底に入れても。)
- プリンカップなどに、ミニトマトを入れ、ジュース液を流し入れる。 冷蔵庫で冷やしかためる。
- 召し上がる時に、粗びき黒こしょうとオリーブオイルをかけてできあがり。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
