カレー風味♪かぼちゃの種といりこの箸休め
いりこもプラスしてカルシウム補給♪
作りやすい少量です。
しっかり噛んで頂きましょう＾＾
材料（1～2人分）
| 生姜（長崎県産） | 3g |
|---|---|
| かぼちゃの種（大分県産） | 1/4個分 |
| 煮干し | 20尾 |
| ☆醤油 | 小匙1 |
| ☆赤酒（料理酒・みりんでも） | 少々 |
| ☆蜂蜜 | 少々 |
| カレー粉 | 小匙1/4 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- かぼちゃの種は、乾燥させたものを使います。 →ここでは、バットに広げて冷蔵庫内で2日間程置いたものを使用。
- 生姜をすりおろします。
- 薄く油をひいた鍋にカボチャの種と煮干しを入れ、中火～弱火で焦がさないように炒ります。
- 種と煮干しがカラカラになってきたら弱火にして、生姜、混ぜ合わせた☆を加え、全体に絡ませます。 （焦げ付きやすくなるので気を付けてください。）
- 仕上げにカレー粉を全体にまぶして出来上がり♪
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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