オクラとまぐろの和え物
まぐろはお高いですね。
材料(2人分)
オクラ(北海道産) | 2本 |
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大めばちまぐろ | 79g |
練りわさび | 3センチくらい |
刺身醤油 | 大さじ1 |
みりん | 小さじ2 |
塩(オクラ用) | 少々 |
簡単!
10分料理!
- 塩少々の入った熱湯で、オクラを茹でる。 冷ましておく。
- まぐろは食べやすい厚さに切る。 オクラは、小口切り。
- ボールに、練りわさび、刺身醤油、みりんを入れて、混ぜる。
- オクラとまぐろを入れて、和える。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!