醤油麹漬けサーモンのサラダ
醤油麹に漬けたサーモンが美味しいです。
材料（４人分）
| お造り用サーモン | １パック |
|---|---|
| レタス(和歌山県産) | １/2個 |
| トマト(奈良県産) | １個 |
| キュウリ(奈良県産) | １本 |
| 醤油麹 | 大さじ1 |
| ヨーグルト | 大１ |
| マヨネーズ | 大２ |
| レモン汁 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
よい食レシピ
つくろう！
- サーモンは醤油麹に３０分～漬けて置く。
- こんな可愛いレタス発見！今回はアメ玉レタス使いました。
- お皿にレタスとトマトを盛る。
- つけておいたサーモンとキュウリを彩りよく盛り合わせる。
- お好みでドレッシングを食べる直前にかけて出来上がり。
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