長芋スプラウトのおかかサラダ
ツルツルな長芋がポン酢ワサビとよく合います
材料（2人分）
| 長芋（青森県産） | 5～6ｃｍ |
|---|---|
| ブロッコリースプラウト | 1箱 |
| 鰹節 | 小1パック |
| 酢 | 少々 |
| ○ポン酢醤油 | 大さじ2 |
| ○亜麻仁油 | 大さじ1 |
| ○ワサビ | 小さじ1/2 |
簡単！
10分料理！
- 長芋は千切りにして、酢を加えた水に晒してザルにあげる。スプラウトは根を落とす。○は合わせる。
- 1の長芋、スプラウト、鰹節を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。○を回しかけて完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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