長芋と干しエビと納豆のお焼き
長芋は夏バテ防止に効果があるそうです。
ネバネバ仲間の納豆と焼いてお焼きにしてみました。
材料(2人分)
長いも(青森県産) | 180g |
---|---|
納豆 | 1パック |
干しエビ | 大1-2 |
白ネギ | 1/2本 |
片栗粉 | 大1 |
◎酢 | 適宜 |
◎しょうゆ | 適宜 |
サラダ油 | 大1-2 |
簡単!
15分料理!
- 長芋は良く洗ってすりおろします。 白ネギはみじん切にします。 長芋、納豆、干しエビ、白ネギ、片栗粉すべて混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油を熱して1をスプーン等で丸型におとして焼いていきます。 両面しっかりやきます。
- 焼けたらお皿にのせます。◎をお好みでまぜてそえてめしあがれ。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!