コーンと枝豆の混ぜごはん
夏野菜のトウモロコシと枝豆、ミョウガを使ってみました。あっさり塩味のご飯でトウモロコシの甘みが引き立ちます。
材料（１人分）
| 温かいごはん | １５０ｇ |
|---|---|
| とうもろこし（栃木県産） | 1/4本 |
| 冷凍枝豆（さやつき） | ３０ｇ |
| みょうが | 1個 |
| ☆昆布茶 | 小さじ1/2 |
| ☆味塩 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
よい食レシピ
つくろう！
- トウモロコシは水にさっとくぐらせ、濡れた状態でラップに包み、５００Ｗのレンジで5分加熱する
- １を4等分に切り、縦に置いて、包丁で、実をこそげ取る 今回は1/4本分を使っています。残りはお好きな食べ方で。
- 枝豆は解凍し、鞘から実を出しておく ミョウガは縦半分に切ってから薄切りにする 温かいご飯に☆を入れて混ぜ合わせ、トウモロコシと枝豆、ミョウガを加えて、さっくり混ぜる
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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