温玉のっけ❤モロヘイヤとミニトマトの冷やしそうめん

粘りのあるモロヘイヤ、食欲のない夏もスルスルと食べられます。

温玉のっけ❤モロヘイヤとミニトマトの冷やしそうめんの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

そうめん1束
モロヘイヤ(栃木県産)50g
ミニトマト(栃木県産)4個
温泉卵1個
☆めんつゆ大さじ3
☆水大さじ5

作り方

簡単!
15分料理!

  1. ☆を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
  2. モロヘイヤは葉だけ摘み取る
  3. 色よく茹で冷水にとり水気を絞って粗く刻む。
  4. ミニトマトは半分に切る
  5. そうめんは袋の指示通りに茹で、流水で洗って締め、水気を切って皿に盛る
  6. 3と4を乗せ、真ん中に温泉卵を割り落とす 1をかけて完成です

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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