オクラとしし唐の肉炒め
オクラのネバネバとしし唐の辛さが食欲そそります。
材料(1人分)
オクラ(高知県産) | 4個 |
---|---|
しし唐(千葉県産) | 2個 |
牛豚ひき肉 | 50g |
薄口しょうゆ | 小さじ1 |
塩、こしょう | 少々 |
オリーブオイル | 少々 |
簡単!
5分料理!
- オクラは、固い部分を取り除き、斜め切りにする。
- しし唐は、縦半分に切り、種を取り出し、斜め切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、牛豚ひき肉を炒め、さらに、 1、2を加え炒め合わせる。
- 3に、薄口しょうゆ、塩、こしょうを加え、 味をととのえる。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!