オクラと納豆の味噌汁
ねばねば~♪
材料(4人分)
オクラ(高知県産) | 8本 |
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ひきわり納豆 | 1パック |
だし汁 | 4カップ |
みそ | 大4 |
簡単!
10分料理!
- オクラのガクを取って、小口切りにする。
- だし汁を煮立てて、沸騰したら火を止める。オクラを入れて5分くらい放置しておく。
- 味噌を溶き、ひきわり納豆を入れてできあがり。 オクラも納豆も、あまり火を通さないほうが栄養を損なわないと聞いたのでこんな感じで。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!