ピーマン&パプリカのピリ辛豚バラ巻き
濃い目の味でごはんが進む。
材料(3人分)
豚バラ薄切り肉 | 8枚 |
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塩コショウ | 少々 |
ピーマン(栃木県産) | 2個 |
パプリカ | 100g |
☆しょうゆ | 大さじ1 |
☆みりん | 大さじ1 |
☆オイスターソース | 小さじ2 |
☆豆板醤 | 小さじ1/3~1/2 |
☆さとう | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- ピーマン、パプリカは種をとり、ぞれぞれ細切りにする
- 豚肉を広げ、塩コショウを振り、1を2~3本づつ乗せてクルクルと巻いていく
- フライパンに2の巻き終りを下にして並べて焼き、☆を入れて絡める。 *脂がたくさん出るようなら調味料を入れる前にペーパーで軽く吸い取ってください。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!