竹輪とあまなが唐辛子のソテー
新鮮な竹輪をたっぷり入れた
とうがらし炒めです。
材料（２人分）
| とうがらし（和歌山県産） | ６～８本 |
|---|---|
| 土佐竹輪 | ２本 |
| 醤油 | こさじ２ |
| ごま油 | こさじ１ |
| 胡麻ドレッシング | お好きなだけ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 材料のあまなが唐辛子と、新鮮な土佐ちくわです。
- とうがらしは、長いので３つくらいに切り、 縦に割って、気になる種を大まかにとります。
- フライパンのごま油を入れて、炒めます。 しんなりしてきたら 醤油を回しかけます。
- 焦げ目がついて来たら 輪切りにした竹輪も入れて炒めます。
- 出来上がったら、器にもって。 このままでも美味しいのですが、
- 胡麻ドレッシングをかけました。 甘酸っぱい味で混ぜると、独特な味で美味しいです。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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