トマトキャベツのカラフルオニオンサラダ
甘いオニオンドレッシングが食欲をそそります
材料（2人分）
| **キャベツ | 3～4枚 |
|---|---|
| **人参 | 1/3本 |
| **ズッキーニ（千葉県産） | 1/4本 |
| **トマト（千葉県産） | 半個 |
| **黒オリーブ | 4～5個 |
| 塩 | 少々 |
| *ポン酢醤油 | 大さじ2 |
| *亜麻仁油 | 大さじ1 |
| *玉ねぎ（北海道産） | 1/3個 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- キャベツは一口大に切り、塩を加えた熱湯で茹でて絞る。人参は千切り。ズッキーニは薄い半月切り。トマトはくし形切り。オリーブはスライス。玉ねぎはすりおろして他の*と合わせる。
- **を器に盛り、*を回しかける。完成！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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