りんごのケーキ
今から約２５年前 当時 オーブンがなかった我が家で フライパンで オーブン料理 初めて焼いたケーキ ﾟ♡￫ܫ￩♡ﾟ
オーブンシート不要です (*^^)v
材料（６～８人分）
| りんご（青森県産） | １コ （ 250g ） |
|---|---|
| 小麦粉 | １００ｇ |
| きび砂糖 | ８０ｇ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| マーガリン | 少々 |
| 卵 | ２コ |
| シナモン | 少々 |
| 粉糖 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- 今回は ふじを丸ごと一個使います。 ＊廃棄する芯の部分は３５ｇもありました。
- 分量の小麦粉は 一度奮いにかけておきます。
- りんごはきれいに洗って ８つ割りして 芯を除いて５ｍｍ程度のイチョウ切りにして 分量の砂糖を 少しかけておきます。 ＊砂糖は変色防止
- フライパンの内側に薄くマーガリンを塗り 小麦粉を少し入れ 全体につけ 余分な粉は はらって 冷蔵庫の中に
- 卵２コをボウルにいれ 砂糖を加え もったりするまで ホイップします。
- ⑤に②を入れて さっくり混ぜ ③を入れサラダ油とシナモンを加えて混ぜます。
- 冷蔵庫から 取り出した ④に流し入れ トントンと空気抜きをして 蓋をして 強火で１分 弱火（種火）にして ４０分から４５分
- パチパチ音がしてきたら焼きあがった状態 目安です。
- 蓋を開け クーラー（底のある網）に取り出して冷まします。
- 粉糖をかけてもＯＫ！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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