牛肉と玉ねぎピーマンのオイスター卵炒め
しっかり味でご飯が進みます。
材料（３人分）
| 牛切り落とし | ２００ｇ |
|---|---|
| ●酒・しょうゆ | 各小さじ１ |
| ●片栗粉 | 小さじ２ |
| たまご | ２個 |
| たまねぎ（栃木県産） | １００ｇ |
| ピーマン（栃木県産） | ２個 |
| ☆オイスターソース | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆ケチャップ | 大さじ１ |
| ☆酒 | 小さじ２ |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| ☆おろし生姜 | 小さじ1/2 |
| ☆さとう | 小さじ1/2 |
| ☆こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 牛肉は食べやすく切り●を揉み込む 玉ねぎは５ミリ幅の薄切りにする ピーマンは種をとって一口大の乱切りにする
- ☆を混ぜておく
- フライパンに油をひき、溶いた卵を入れ大きく混ぜ、半熟状になったら、いったん取り出す
- 油を足し、玉ねぎとピーマンを入れて炒める 周りが透明になったら、いったん取り出す
- 油を足し、牛肉を入れてほぐす。 底にこんがり焼き色がついたら全体を混ぜ合わせて火を通す
- ４と２を入れて炒め、最後に３の卵を戻し入れ、ひと混ぜする
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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