蒸し焼きオクラじゃがホタテのパプリカサラダ
ネバネバオクラとホクホクじゃがいもが食欲をそそります
材料（2人分）
| オクラ（千葉県産） | 4～5本 |
|---|---|
| ジャガイモ | 1個 |
| ホタテ（缶詰） | 半缶 |
| ○オリーブオイル | 大さじ1 |
| ○水 | 大さじ3 |
| ○おろしニンニク | 一つまみ |
| 塩コショウ | 少々 |
| ●レモン汁 | 小さじ1～2 |
| ●パプリカ粉 | 小さじ1/2 |
簡単！
10分料理！
- オクラはヘタを取って一口大に切る。ジャガイモは薄い半月切り。ホタテは水切りしておく。鍋に○を入れ、オクラとジャガイモを入れて、蓋をして弱～中火で10分ほど蒸し焼きにする。
- ジャガイモに火が通ったら余分な水分を飛ばし、塩コショウで味付けする。器に盛りホタテを加え、●を回しかけて完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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