ガッツリ、牛肉オクラ長芋かけ冷奴
夏は冷奴でガッツリ。
材料（2人分）
| 豆腐 | 半丁 |
|---|---|
| 牛肉 | 50ｇ |
| オクラ（千葉県産） | 4～5本 |
| 長芋（青森県産） | 4ｃｍぐらい |
| ●麺つゆ | 大さじ1 |
| ●ラー油 | 大さじ1 |
| おろし生姜 | 1/2片 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1/2 |
| ○みりん | 大さじ1/2 |
| ゴマ | 少々 |
簡単！
15分料理！
- 豆腐は食べやすい大きさに切り、よく水切りしてから器に盛る。オクラは粗みじん切り。長芋はすりおろして、豆腐にかけ、更にその上に●をかけておく。
- 鍋に油（分量外）を熱し、生姜と牛肉を炒める。火が通ったらオクラを追加し、○を回し入れ絡める。これを1の長芋の上に盛って完成。ゴマをふる。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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