水菜のホットサラダ
ごま油の香りが効いたピリ辛ホットサラダです。
材料（２人分）
| 水菜 | 4分の1束 |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ２ |
| 赤唐辛子(神奈川県産） | 1本 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- 水菜はきれいに洗って食べやすく切る。
- 唐辛子は種を取って小口切りにする。
- ボウルに１を入れる。
- フライパンにごま油、唐辛子を入れて火にかける。軽く煙が出たら熱い内に３に加えて手でざっと和える。 塩コショウで調味する。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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