すし酢でさっぱり！トマトとしらすの栄養冷奴
さっぱりしつつも栄養たっぷりの冷奴です。
材料（2人分）
| トマト（神奈川県産） | 1個 |
|---|---|
| しらす干し | 大さじ4 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| 青ネギ | 2本 |
| すし酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- トマトはさいの目に切ってすし酢としょうゆと混ぜておく。
- 青ネギは小口切りにする。1と混ぜる。
- 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 器に豆腐を盛って2をかけ、上にしらす干しをのせる。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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