大根の皮と小松菜のキンピラ (｡☣ˇд☣)
大根の皮でちゃちゃっとキンピラ。
小松菜を入れて栄養アップ
材料（２人分）
| 大根の皮（愛知県産） | ２０センチ分 |
|---|---|
| 小松菜 | １株 |
| 七味唐辛子 | ２ふり |
| 醤油 | 大さじ１～２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| ゴマ油 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
よい食レシピ
つくろう！
- 大根の皮を細切りにする。 小松菜を３センチに切る。
- フライパンか鍋にごま油を熱し、大根を中火で炒める。
- しんなりしたら小松菜と調味料を入れて水分がなくなるまでさっと炒める。
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