レンジで簡単★ずぼらレシピ★えのきとオクラの和え物
レンジで簡単★えのきとオクラの和え物です★
材料(1人分)
えのき | 1/3袋 |
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オクラ(鹿児島県産) | 1~2本 |
塩 | 小さじ1/4 |
めんつゆ | 小さじ1 |
海苔 | 小さじ1 |
オリーブオイル | ひとたらし |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- えのきはほぐしてオクラは細かく切り、塩をかけてラップをしてレンジで2~3分加熱します。
- めんつゆと細かくした海苔と、オリーブオイルをかけたら出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!