プルプル食感!トマトととり胸肉のさっぱりおかず
とり胸肉がプルプル食感です。トマトと合わせて食べるとさっぱりしててやみつきになるおかずです。もちろん、おつまみとしても最適です。
材料(2人分)
とり胸肉 | 150g |
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トマト(静岡県産) | 1/2個 |
かたくり粉 | 大さじ1 |
ポン酢 | 大さじ1 |
かつおぶし | ふたつまみ |
ねぎ | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- とり胸肉を薄く削ぎ切りにして、かたくり粉をまぶします。 (ポリ袋を使用すると簡単です)
- 3分くらい茹でて、取り出し、あら熱をとります。
- お皿に盛りつけてくし切りにしたトマトをのせます。
- ポン酢、かつおぶし、小口切りにしたねぎをかけて出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!